Ən zərərli çərəzlər -  araxis...

Araxis və ya yer fındığı ən zərərli çərəzlərdən hesab olunur.
Bu barədə rusiyalı dietoloq Svetlana Pançenko xəbərdarlıq edib.
"Araxis əslində paxlalılar ailəsinə aiddir və yerdə bitir. Mənfi cəhətlərdən biri - ən çox güclü allergenlərdən biri hesab olunmasıdır. Torpaqda böyüdüyündən, o, tez-tez insan sağlamlığına mənfi təsir göstərə bilən kif göbələklərinin , bu isə insan səhhətinə mənfi təsir göstərə bilər", - deyə Pançenko izah edib.
O, istənilər qoz-fındıqların tərkibində də, araxisdə də fitin turşusu olduğu barədə xəbərdarlıq edib:
"Bu qidada olan bir sıra mikroelementlərin, məsələn, dəmirin mənimsənilməsinə mane olur. Buna görə də, çiy qoz-fındıqları yeməkdən əvvəl bir neçə saat isladıb sonra qurutmaq daha yaxşıdır", - deyə diyetoloq sözlərini yekunlaşdırıb.